Przynieś swoje narkotyki na komendę, za darmo sprawdzimy czy nie zawierają śmiercionośnego glutenu.

Dieta bezglutenowa wielu kojarzy się z modną od lat dietą gwiazd, które starają się zrzucić zbędne kilogramy. Jednak dla osób chorych na celiakię, dieta ratuje im zdrowie i życie.

Czy chleb jest podstawą życia… czy przyczyną chorób? Stanowcza odpowiedź poniżej.Czy mąka dla produkcji chleba jest „zdrowa”?Fakty czy to jest tylko fikcja?

Choroby autoimmunologiczne w dzisiejszych czasach to istna epidemia.

O zdrowiu i chorobie pół żartem, pół serio.

Wiele osób cierpi na nietolerancję glutenu. Celiakia, bo niej mowa, to choroba trzewna, która charakteryzuje się właśnie brakiem tolerancji na gluten.

Co to właściwie jest gluten? Gdzie występuje? Czym się różni celiakia od alergii na gluten? Kto może go spożywać, a kto nie? Jak uzyskać gluten domowymi sposobami? Jak wykryć gluten w wędlinach? Co to jest dieta bezglutenowa i dla kogo jest przeznaczona? Gluten to mieszanina b...

Tak by właśnie chciałoby się rzec, patrząc na współczesne produkty chlebopodobne. Kiedyś było tak, że chleb biały, pszenny to była atrakcja, teraz to powszedniość. Czy taka dobra?

Według większości współczesnych naukowców podstawą diety ludzi powinny być węglowodany (zboża, owoce, warzywa, rośliny strączkowe).