Jedzmy chleb z "głową"

Czy chleb jest podstawą życia… czy przyczyną chorób? Stanowcza odpowiedź poniżej.Czy mąka dla produkcji chleba jest „zdrowa”?Fakty czy to jest tylko fikcja?

Świadome odżywianie odgrywa znaczącą rolę w życiu większości z nas. Producenci żywności zdają sobie z tego sprawę i na rynku pojawia się coraz więcej wartościowych produktów.

Tak by właśnie chciałoby się rzec, patrząc na współczesne produkty chlebopodobne. Kiedyś było tak, że chleb biały, pszenny to była atrakcja, teraz to powszedniość. Czy taka dobra?

W 2009 roku, po przeszło 30 latach pracy w górnictwie, przeszłam na emeryturę i żeby się nie zanudzić zaczęłam… piec chleb.

Dlaczego około 60% ludzi spożywa tylko białe pieczywo? Bo prawdopodobnie nigdy nie słyszało o rzeczach opisanych poniżej.

Według większości współczesnych naukowców podstawą diety ludzi powinny być węglowodany (zboża, owoce, warzywa, rośliny strączkowe).

Zamiast jeść produkty pieczywopodobne, sprzedawane masowo w "piekarniach", zacznij jeść chleb z zaufanego źródła - ze swojej kuchni.