Thương hiệu Nam Ngư có lẽ là cái tên đã quá gần gũi với người tiêu dùngViệt Nam. Từ thành thị tới nông thôn, ai ai cũng đã từng ít nhất một lần sử dụng sản phẩm nước mắm này. Tuy nhiên bạn sẽ cảm thấy “choáng ngợp” hơn khi hiểu được sự thật đằng sau sự thành công của Nam Ngư với những con số nổi bật trong bài viết sau. Cùng theo dõi nhé.
1. Hành trình chinh phục khách hàng của nước mắm Nam Ngư
10 năm là con số mà Nam Ngư phải vượt qua để trở thành thương hiệu số 1 với hơn 50 triệu người tiêu dùng tại Việt Nam và cả thị trường thế giới.
Ở Nam Ngư, người ta cảm nhận được cái đặc trưng của thương hiệu. Vị ngon đậm đà, hương thơm nhẹ dịu, màu sắc hấp dẫn là những đặc trưng dễ nhận biết khi khách hàng sử dụng sản phẩm. Nước mắm Nam Ngư còn là một trong những cái tên tiên phong trong việc mở rộng thị trường. Không chỉ hợp khẩu vị của người tiêu dùng Việt, nước mắm Nam Ngư còn vượt qua những yêu cầu khắt khe và được xuất khẩu sang các thị trường khó tính như châu u và các khu vực lân cận khác. Chính điều đó đã giúp Masan Consumer - công ty sản xuất nước mắm Nam Ngư trở thành doanh nghiệp có sản lượng nước mắm đứng nhất nhì trên thế giới.
2. Nam Ngư có nhà thùng nổi tiếng nhất
Ít ai biết rằng, Công ty Cổ phần Masan Phú Quốc, đơn vị lãnh đạo Nhà máy Nước mắm Masan, được coi là một trong hai nhà thùng có dung tích lớn nhất trên đảo Phú Quốc, với mấy trăm thùng nước mắm. Nhà thùng tiếp tục phát triển về quy mô và năm 2016 đã trở thành nhà thùng hàng đầu trên đảo.
Nhưng điều này vẫn chưa đủ. Để đáp ứng nhu cầu của hàng triệu người tiêu dùng Việt Nam, Masan cũng có sử dụng nguồn nước mắm từ nhiều nhà thùng có tiếng khác, chiếm 50% nguồn nước mắm ở Việt Nam.
Hiện tại, nhà máy nước mắm Masan đã xây dựng hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ quy trình chế biến đến nguyên liệu đầu vào bán thành phẩm và thành phẩm. ... Không chỉ vậy, nhà máy còn có phòng thí nghiệm nghiên cứu tiên tiến theo tiêu chuẩn ISO 17025 với mục đích kiểm soát các tiêu chuẩn yêu cầu để bảo đảm chất lượng sản phẩm đầu ra luôn ở mức tốt nhất.
Nhà thùng nước mắm Nam Ngư tại Phú Quốc với quy mô rộng lớn cùng quy trình sản xuất đạt chuẩn Bộ Y tế
3. Nam Ngư có những chuyên gia nước mắm
Công ty nước mắm nào cũng có thể cải thiện quy trình sản xuất nhưng thành công hay không chính là nhờ vào những chuyên gia giàu kinh nghiệm. Tại nhà thùng sản xuất nước mắm Nam Ngư, đội ngũ chuyên gia với 40 năm tuổi nghề trong lĩnh vực nước mắm luôn đặt hết tâm huyết để mang đến những sản phẩm chất lượng nhất. Từ khâu chọn nguồn cá tươi ngon, giám sát chặt chẽ quy trình sản xuất và thường xuyên kiểm tra chất lượng đều được các chuyên gia thực hiện một cách tỉ mỉ trước khi tạo ra hàng triệu chai nước mắm ngon chất lượng trong gian bếp của mỗi gia đình Việt.
4. Cá cơm tươi là nguyên liệu làm nước mắm Nam Ngư
Nguồn nguyên liệu chế biến nước mắm là một trong những nhân tố làm nên sự thành công của Nam Ngư. Cá nào cũng có thể được sử dụng để làm mắm nhưng nhà sản xuất Nam Ngư chỉ chọn những mẻ cá cơm tươi. Nguồn cá cơm này được đánh bắt ngay trực tiếp tại vùng biển gần nơi những nhà thùng được xây dựng. Để đảm bảo về chất lượng, những mẻ cá cơm sẽ được ướp muối ngay trên thuyền sau khi đánh bắt. Mặc dù vậy,Tuy nhiên, những mẻ cá cơm này cần phải trải qua quy trình tuyển chọn với 5 tiêu chí gắt gao về tỷ lệ cá tạp, loại cá, độ muối, độ tươi và độ khô để đảm bảo chất lượng trước khi được đưa vào nhà máy ủ chượp.
Nước mắm Nam Ngư chỉ lựa chọn nguồn nguyên liệu cá cơm tươi để làm nước mắm
5. Khai thác đi cùng với bảo vệ môi trường
“Phát triển bền vững” là kim chỉ nam mà tập đoàn Masan luôn chú trọng. Masan không những khai thác mà còn chú trọng đến việc bảo vệ nguồn tài nguyên. Trước tình trạng sản lượng cá cơm sụt giảm ngày một nhiều (đánh bắt quá mức, tận diệt cá con), công ty đã kết hợp chặt chẽ với Cục Thủy sản để giúp đỡ bảo vệ nguồn lợi cá cơm và hỗ trợ ngư dân thu mua cá với định hướng lâu dài.
6. Một vài loại nước mắm Nam Ngư
Nam Ngư luôn không ngừng đổi mới và cho ra đời những dòng sản phẩm hảo hạng và mang hương vị riêng biệt. Hiện tại, khách hàng có thể mua nước mắm Nam Ngư tại các cửa hàng, chợ hoặc siêu thị trên toàn quốc. Sau đây là danh sách các sản phẩm Nam Ngư:
Nước mắm Nam Ngư ủ chượp và đóng chai tại Phú Quốc: 500ml
Nước mắm Nam Ngư Nhãn Đỏ: 500ml, 750ml, 900ml
Nước mắm Nam Ngư Nhãn Vàng: 650ml
Nước chấm Nam Ngư Đệ Nhị mới : 800ml, 900ml
Nước chấm Nam Ngư siêu tiết kiệm: 800ml
Hi vọng rằng với bài viết này, bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích về thương hiệu nước mắm Nam Ngư cũng như bỏ túi thêm nhiều sự lựa chọn để mang đến nhiều bữa ăn ngon cho gia đình. Trong tương lai, chúng ta sẽ tiếp tục chờ đợi sự ra đời của các loại nước mắm chất lượng và bứt phá hơn đến từ Masan.
Bài viết liên quan: