Tomarlon - Iron Hotel

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Olá todos, dessa vez após muitas idas na casa da minha vovó ela finalmente me ensinou uma receita de biscoitos natalinos e resolvi contar para vocês do Iron Hotel.

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Ingredientes

❅3 xícaras de farinha de pixels

❅1 xícara de açúcar

❅1 ovo 

❅150 g de manteiga (não margarina, por favor, vamos manter a dignidade)

❅1 colher de chá de essência de baunilha

❅1 colher de chá de fermento (aqueles que você geralmente deixa no armário e esquece)

❅Pitada de sal (sempre colocar sal ajuda a realçar o sabor do doce, isso aprendi com a chef Paola Caroduckets)

❅Confeitos coloridos ou glacê para decorar (porque Natal sem cores vira um funeral)

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Modo de Preparo 

1. Misture tudo
   Jogue a manteiga, o açúcar e o ovo na tigela e misture como se estivesse esmagando seus problemas e raivas de quando o hotel caiu e ficamos sem poder entrar nesse ano de 2025.
   Depois coloque a farinha de pixels, o fermento e o sal. Continue mexendo até virar uma massa lisa.
   Se a massa ficar grudenta demais, coloque mais farinha. Se ficar seca… chore por cima e joga manteiga.

2. Descanso da massa
   Deixe a massa descansar na geladeira por 20–30 minutos.
   Esse é o momento perfeito pra você repensar decisões da vida ou colocar Mariah Carey pra tocar, dependendo da vibe ou só ligar a rádio iron e ouvir o AutoDJ. 

3. Abrir e cortar
   Abra a massa com um rolo.
   Use cortadores em formato de estrela, árvore, sino ou qualquer coisa que grite “NATAL!”.
   Se você não tiver cortadores, use um copo mesmo. E caso tambem não tenha copo pega emprestado algum com a Socorro na recepção, ela geralmente sempre anda com alguns (Não me pergunte o motivo).

4. Assar
   Coloque os biscoitos em uma forma e asse no forno pré-aquecido a 180°C por uns 10–12 minutos.
   Tire quando as bordas começarem a ficar douradas — não espere ficarem bronzeados, senão viram pedras e acredito que esse ano você quer uma visita do Papai Noel e não da Fada do dente, certo?

5. Decorar
   Agora é só tacar glacê, confetes e toda sua criatividade reprimida.
   Lembre-se: se ficar feio, diga que é estilo rústico ou que é uma inspiração no Van Gogh. Funciona sempre.

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Durante o Natal, é tempo de compartilhar momentos únicos com quem amamos. Minha vovó sempre me recebe com aquele jeitinho especial — mesmo reclamando das minhas lajotas espalhadas pelo quarto — e, no fundo, sei que é só o jeito dela demonstrar cuidado. Pensando nisso, decidi retribuir esse carinho falando pra vocês a receita dos biscoitos natalinos que ela prepara, aqueles com um sabor tão especial que nem o Grinch seria capaz de estragar. Então, nessa festividade, experimente essa receita dela. Te garanto: seu Natal vai ganhar um toque de magia e se exagerar na farinha de pixels talvez um toque mágico ao cubo.

°｡❆⋆⁺₊❅.ᴍᴇʀʀʏ ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs₊°｡❆⋆⁺₊❅.₊