★關於混茶，我買的是純正的台灣茶嗎？他會不會混進了進口的茶葉呢？

　　一般商用茶，為了維持長年累月品質均勻，茶商都會採購很多種品質與價格不一的茶，然後由茶葉感官品評師來調製到穩定的品質。例如立頓紅茶，一個袋內常會混超過15種茶，有一次據一位業者宣稱，併堆27種茶。
　　台灣的茶，如果是茶農自製的特色茶，通常每年、每季，甚至每批茶品質不同，所以我們稱為工藝品級的茶。
　　行政院農業委員會為了確認台灣的茶農與茶商賣的是純的台灣茶，所以先要推動誠實標示，但如果業者標示不實，茶葉改良場利用分析茶葉內60種的金屬離子(由於生長在不同地方，土壤中被吸收的金屬離子量與種類都不同)，利用其中三十餘種，可以分辨台灣、中國大陸、越南、泰國、印尼五個國家的球型茶(就是平常稱的烏龍茶)，準確度可達95%，而且還可分辨是否混堆過，加上，最近要推動食品雲，未來消費者應可在食品雲中找到最道地的台灣茶。

★關於農藥檢驗標準，各國是怎麼制定的呢？為什麼銷售歐洲的農產品，有些到了台灣會不合標準？

　　農藥殘留檢驗標準，是各國用其慣用食物的攝取量來計算，例如歐洲人吃很多生菜(萵苣)，所以生菜上的農藥殘留標準就很嚴格，他們很少吃的種類，就比較寬鬆；另外歐洲常用的農藥，殘留標準就嚴，少用的農藥就比較寬。所以歐盟的農藥殘留項目中，有些比我們嚴格，有些比我們寬。也因此，可以銷歐盟的農產品，不一定就能合於我國的檢驗標準。(※註1)
　　以茶為例，日本的檢驗標準比我們嚴的少於20種(農藥)，但台灣比日本嚴格的有近35種，事實上我們茶葉的檢驗標準比日本嚴。

★聽說這次造成問題的芬普尼對哺乳類傷害很大，我喝茶都會喝到芬普尼嗎？

　　芬普尼在台灣的茶上為未核准使用的農藥，所以檢驗限量為儀器檢驗限量(※註2)。而芬普尼的水溶性為百萬分之二(2mg/L)，相當於不溶於水。另外，台灣目前允許芬普尼用在十字花科蔬菜、茄子與胡瓜，檢驗限量分別為0.03ppm、0.03ppm及0.01ppm，茶則為0.002ppm，加上它不溶於水，所以台灣茶沖泡後飲用，應該很難喝到芬普尼。

★陳右人老師的茶與茶業到底能不能旁聽？

　　他表示非常的歡迎！不管是外校學生或不是學生，都可以到場與助教申請旁聽，就算會多一百個學生也沒關係！

註1：也就是說，不一定是因為台灣的農藥檢驗標準太過嚴格，可能只是每項農藥的標準不同，各國應當都會規定適合該國飲食習慣的標準。

註2：儀器檢驗限量：每種分析儀都有不同的檢測範圍，如果某儀器的檢驗限量為0.001ppm，那麼顯示為這個值的話，在檢驗上是不算數的，簡單的說，可以認知為儀器的誤差範圍。