Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou cacau em pó, para um sabor mais intenso)
2 colheres (sopa) de açúcar (ajuste ao seu gosto)
1 colher (sopa) de amido de milho (para engrossar)
50g de chocolate meio amargo picado (opcional, para mais cremosidade)
Chantilly a gosto (pode ser caseiro ou de spray)

Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho. Mexa bem até que o amido dissolva completamente.
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre para evitar grumos ou queimar no fundo.
Quando começar a ferver, adicione o chocolate meio amargo picado e continue mexendo até que derreta completamente e a bebida fique cremosa.
Retire do fogo e sirva em uma caneca bem bonita.
Finalize com uma generosa camada de chantilly por cima. Se quiser, polvilhe um pouco de chocolate ralado ou cacau em pó sobre o chantilly.