Receita De Croissant  / Snaike

Ingredientes para a massa:

100 gramas de manteiga

1 tablete de fermento biológico

1 colher de açúcar

Recheio:

200 gramas de mussarela

600 gramas de farinha de trigo

1 litro de leite

1 colher pequena de sal

1 gema para pincelar

200 gramas de presunto

Modo de Preparo:

Em uma vasilha  coloque o fermento e o açúcar, misture até dissolver o fermento, acrescentando o leite, o sal e a farinha de trigo, logo após amasse bem até obter uma testura meio lisa... Depois jogue um pouco de farinha em uma mesa e comece a abrir a massa com um rolo, faça isso umas 4x, corte as bordas para a massa poder folhar, cortando a mesma em formato de triângulo e acrescente a mussarela e o presunto, enrolando da parte maior para a menor. Depois é só por em uma assadeira e pincelar com uma gema de ovo, sal a gosto e uma colher pequena de óleo, com isso deixe a massa crescer até dobra de tamanho, levando ao forno aquecido com a temperatura mediana para os mesmos assarem e quando estiverem bem douradinhos, você já pode degustar.