Xu hướng hiện nay, người ta dần chuyển từ nồi đun than, đun gas thủ công sang dùng nồi điện, bếp điện. Đó cũng là lý do nồi nấu phở, nồi nấu cháo, nồi tráng bánh cuốn điện,… ra đời. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng NEWSUN phân tích ưu nhược điểm của dòng nồi điện tráng bánh xem có đáng để đầu tư hay không nhé!
Nồi tráng bánh cuốn điện – Tối ưu từ thiết kế đến công năng
Nồi tráng bánh cuốn điện là dòng nồi được thiết kế chuyên dụng cho việc tráng các loại bánh cuốn, bánh ướt, bánh mướt,… Vẫn nguyên lý làm chín bánh bằng hơi nước như nồi thủ công, song điểm khác biệt là nồi sử dụng điện truyền vào thanh nhiệt/mâm nhiệt để đun sôi nước, hơi nóng bốc lên sẽ làm chín lớp bột bánh trải trên mặt vải.
Sở hữu nhiều điểm cải tiến tối ưu, chiếc nồi điện này sẽ mang lại nhiều tiện ích tuyệt vời cho người dùng:
Tránh bánh nhanh chóng, tiết kiệm thời gian
Nếu như dùng nồi đun than bạn sẽ mất thời gian để nhóm bếp thì nồi tráng bánh cuốn bằng điện tiện lợi hơn. Chỉ cần kết nối điện, bật bếp là dùng được ngay.
Mặt khác, hệ thống gia nhiệt công suất cao giúp đun sôi nước nhanh chóng. Nhờ vậy, hơi nước bốc lên nhanh và đều, làm chín bột thần tốc. Điều này giúp ích rất lớn, nhất là vào những giờ cao điểm, quán đông khách.
Lớp bánh tráng mỏng, mềm dai vừa phải, dễ lấy
Sử dụng nồi tráng bánh chuyên dụng, thành phẩm bánh sẽ mềm hơn nhờ hơi nước tỏa đều khắp mặt vải. Cùng với đó, khung tráng thiết kế đúng chuẩn, căng phẳng mặt vải giúp bánh mỏng đều và dễ lấy hơn.
Nắp nồi được thiết kế dạng chóp nón giúp hơi nước không bị đọng và rơi xuống làm hỏng bánh, nhũn bánh.
Xem thêm: https://dienmaythucpham.com/newsun-review-co-nen-dung-noi-trang-banh-cuon-dien-hay-khong/