بسكوت النشادر هو واحد من أنواع البسكويت التقليدية المشهورة في العديد من الدول العربية والأوروبية، ويتميز بخفته وقوامه الهش نتيجة استخدام مادة النشادر كعامل تخمير، يعد هذا البسكويت خيارًا شائعًا في المناسبات والأعياد، لكنه قد يثير تساؤلات حول مدى توافقه مع أنظمة الحمية المختلفة، وخاصة الكيتو دايت، في هذا المقال، سنناقش أصل بسكوت النشادر، قيمته الغذائية، فوائده وأضراره، وهل بسكوت النشادر مسموح في الكيتو؟، بالإضافة إلى تقديم بعض الوصفات البديلة التي تناسب هذا النظام الغذائي.
