Nome do Prato: Espetinho de Filé Mignon Suíno
Qnt: 3 Porções Duração: 50min
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de missô
Suco de um limão- 2 colheres de sopa de mel
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 peça de filé mignon suíno cortado em cubos
- Fatias ou pedaços de bacon a gosto
- Palitos de churrasco
- 2 colheres de sopa de gergelim.
MODO DE PREPARO:
- Em uma tijela, coloque o missô, o suco do limão, o mel, o sal, a pimenta e misture bem.
- Junte os cubos de filé mignon suíno com o molho, mexa bem e deixe marinando por cerca de 30 minutos.
- Pegue os palitos de churrasco e vá espetando os cubos de carne, intercalando com pedaços de bacon.
- Salpique as sementes de gergelim nos espetinhos.
- Leve ao forno preaquecido a 220º graus por cerca de 30 minutos, ou coloque em uma grelha, e vá virando eles até ficarem douradinhos.
- Agora é só servir. Bom apetite!
Receita do Diel, Iron Hotel.
