Máy đùn xúc xích quay tay là dòng máy nhồi xúc xích có thiết kế đơn giản và giá thành khá rẻ, phù hợp với đại đa số khả năng chi trả của người dùng. Nếu bạn cũng đang quan tâm đến dòng máy này và phân vân không biết máy đáp ứng được những nhu cầu sử dụng như nào, có phù hợp với cơ sở của mình hay không thì đừng bỏ qua bài viết sau đây nhé!
Tìm hiểu về máy đùn (nhồi) xúc xích quay tay
Máy đùn xúc xích quay tay là dòng máy chuyên dùng để đùn/nhồi thịt đã xay nhuyễn vào vỏ collagen, định hình thành dây xúc xích dài, đều đẹp, chặt nhưng không quá căng. Máy hoạt động theo nguyên lý nén piston và vận hành hoàn toàn bằng lực quay tay, không dùng động cơ điện. Do đó, năng suất của máy sẽ phụ thuộc phần lớn vào thể tích cối chứa nguyên liệu và tốc độ quay tay của người dùng.
Một số đặc điểm thiết kế nổi bật của máy đùn xúc xích quay tay NEWSUN:
- Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp đặt bàn sử dụng.
- Chất liệu inox cao cấp, dày dặn, chống va đập và han gỉ. Đặc biệt cối chứa thịt được làm bằng inox 304 – chất liệu inox cao cấp nhất hiện nay.
- Tay quay được làm bằng thép chắc chắn, đầu cầm bọc nhựa.
- Trang bị 4 đầu đùn khác nhau với các kích thước (đường kính xúc xích) 12-16-19-22mm.
So với các dòng máy quay tay trên thị trường, dòng sản phẩm của NEWSUN được đánh giá là có chất lượng cao hơn hẳn: chất liệu inox dày hơn, cối chứa thịt inox 304 (hầu hết các thương hiệu khác đều làm bằng inox 201 mỏng), tay quay bằng thép chứ không phải bằng nhựa dễ bị hao mòn và vỡ sau một thời gian sử dụng (vỡ không thay được phải mua máy mới),…
Các loại máy đùn xúc xích quay tay và ứng dụng trong sản xuất
Mặc dù không sở hữu động cơ và vận hành hoàn toàn bằng sức người nhưng sử dụng máy đùn xúc xích quay tay cũng không tốn quá nhiều công sức.
+ Máy nhồi xúc xích quay tay 3 lít: năng suất 1,5-2kg/mẻ, phù hợp với nhu cầu làm xúc xích ăn gia đình. Giá máy công khai chỉ từ 3 triệu đồng.
+ Máy nhồi xúc xích quay tay 5 lít: năng suất 3-3,5kg/mẻ, phù hợp với các hộ gia đình hoặc các cơ sở mới kinh doanh quy mô nhỏ lẻ. Giá máy công khai chỉ từ 3,6 triệu đồng.
+ Máy nhồi xúc xích quay tay 7 lít: năng suất 4,5-5kg/mẻ, phù hợp với các cơ sở sản xuất chế biến kinh doanh nhỏ sản lượng dưới 20kg/ngày, làm chính giò chả kèm thêm xúc xích,… Giá máy công khai chỉ từ 4,2 triệu đồng.
Bên cạnh công dụng chính là làm xúc xích, máy còn được dùng để nhồi lạp xưởng, làm nem chua rán, nhồi lòng dồi,… rất đa năng và tiện dụng.
Thông thường khi sử dụng máy đùn xúc xích quay tay, khách hàng sẽ đầu tư thêm máy xay giò chả, máy buộc chỉ quay tay hoặc máy buộc chỉ dùng điện để hỗ trợ công việc diễn ra nhanh chóng, thuận lợi và chuyên nghiệp hơn.
Xem thêm: https://dienmaythucpham.com/may-dun-xuc-xich-quay-tay-phu-hop-voi-nhung-nhu-cau-su-dung-nao/