Ну в смысле совсем скучный вопрос я бы не стал задавать. А простая она потому, что там не надо ядро реверсить, чтобы что-то понять.
Переключение вроде бы не жрет, максимум оно считается за "system" (если по прерыванию происходит)
Подскажу: если взять не обезъяний taskmgr, а админский window performance monitor в каждую винду встроенный, но там у каждого парамтера есть пояснение. И вот там можно почитать про cpu usage, cpu idle, и... cpu utiliziation