Teknik Memproduksi Pasta Fettuccine Carbonara

Semakin banyak restorasi yang menyuguhkan makanan asing di Nusantara membuat bangsa juga tambah terbiasa dengan masakan-masakan resep pasta lain. Satu diantara makanan daripada Negara lain yang sudah sangat ternama dan sangat digemari warga Indonesia adalah pasta. Apalagi resep tapal sendiri sekarang banyak dicari karena kadang ada banyak orang yang menyukainya.


Seperti yang kita tahu bersama kalau pasta adalah makanan khas yang dipopulerkan dari Negeri Italia. Walakin ada beberapa sumber yang menyebutkan pasta berasal daripada Arab, tapi masyarakat ukuran lebih tau bahwa tapal adalah persembahan dari Italia. Hal itu bukan tanpa alasan, sebab memang tapal sudah diantaranya nasi untuk masyarakat Italia. Banyaknya menu makanan yang terbuat dari tapal membuat tapal dijadikan serupa makanan dasar masyarakat Italia. Di sana, resep tapal biasanya hendak ditambahkan secara berbagai spesies saus yang bisa disesuaikan dengan keinginan.

Salah satu persembahan pasta yang sangat mendunia adalah spaghetti Bolognese, bahkan di Indonesia sendiri menu yang satu ini menjadi primadona di restoran Italia. Namun taktik menariknya ialah menu populer ini tak akan kita dapatkan di Negeri asalnya, Italia. Menu yang paling mirip dengan spaghetti Bolognese pada sana merupakan Ragu alla Bolognese. Ragu sendiri ialah saus uci-uci yang telah dimasak selama berjam-jam sehingga menghasilkan rasa yang sangat enak dan utama.

Untuk membuat spaghetti Bolognese sendiri sebenarnya sangat mudah dan simple. Bahan-bahan yang dibutuhkan pula bisa kita dapatkan pada convenience store terdekat. Bahan utama yang dibutuhkan berona pasta macam spaghetti secukupnya, disesuaikan beserta jumlah bagian yang ingin dibuat. Lalu kemudian adalah saus tomat dan kornet sapi. Sedangkan suplemen yang dibutuhkan berupa bawang putih, kucai bombai, merica, garam serta margarine secukupnya.

Langkah membuatnya juga luar biasa mudah, diawali dengan merebut spaghetti sepanjang kurang lebih 9 menit serta tambahkan lumayan margarine supaya tidak sesuai. Kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih terlintas layu serta masukkan saus tomat ke dalamnya. Keterangan pasta spaghetti Bolognese kemudian adalah tambahkan pula gusar dan merica sesuai selera lalu tambahkan air secukupnya. Setelah saus matang, saus bisa disiramkan ke atas spaghetti yang telah direbus tadi.