Palačinky jsou dost snadné jídlo vytvořit, ale dostat průběžně velké konečné výsledky, vykonává vyžadují trochu přidáno znalostí. Jednoduše pozorovat naše jednoduché doporučení efektivní míchání, příprava jídla , stejně jako obracející a také budeš ideální vaše palačinky-tvorba dovednosti-sady v modulu snap.
Specialist Tipy pro dokonalé palačinky
jakmile jste prošel naše nápady , stejně jako pokusu o naše Základní Palačinka Recept, ujistěte se, že objevit naše ostatní palačinka recepty propojených uvedených níže.
kombinování těsto
Vždycky začlenění suché složek v jedné misky, vlhký komponent v další. ujistit, zahřívány bez rozmrazování začít. Prostě dát všechny drát rack nastavte na plech v předehřáté 325 ° F sporáku pro 8 až 10 okamžiky.
Speciální Recepty Na Palačinky
Crêpes Suzette
Fluffy Ricotta palačinky spolu s Jahodovo-pomerančovou omáčkou
Kukuřičné Palačinky
Dark Chocolate Chip a také kandované slaninové recept na palačinky
látky
2 hrnky univerzální mouka
1 polévková lžíce vaření prášek
1/2 lžička sůl
1 lžíce glukóza
2 velké vejce
1-1/2 hrnky celé mléčné výrobky
2 lžíce rozmrazené máslo
Pokyny
Sloučit mouku, vaření obilí, sůl, , stejně jako glukózy spojení mísy.
V odlišný mísy, bič vejce, mléčné, a také rozmrazení máslo všichni společně až dobře kombinovaná.
Ukazatel: Vždy integrace úplně suché a mokrý složek dva samostatná budova mísy.
Míchejte mokré aktivní složky přímo do suché a také promíchejte opatrně.
Ukazatel: nepoužívejte overmix těsto, pár malá hrudky sem a tam jsou mnohem lépe.
Předehřejte rošt nebo dokonce pánev na středně vysokou tepelná energie (375 ° F)
. Návrh: vyhodnocení temp, flick hrst klesá vody na pánvi. Pokud se bespatter a také odpaření ihned, hrnci připravuje.
využívat papíru ručníkem namočeným do oleje na vaření do oleje plocha předehřáté pánvi.
Kladen směs na pánvi nebo i pánvi v 1/3 šálek navýšení.
Návrh: může chci vytvořit solitérní zkouška placka start testovat pánvi teplota a směs konzistenci (viz poznámky). Pokud vaše lívance je to moc hnědo, snížit teplota na pánvi nebo hrnci.
Připravit palačinky až hrany vzhled suché i nějaký puchýře forma a také burst na horní plocha palačinky.
využívat tenkou špachtle flip palačinky recept a continue příprava jídla až, že skutečně gold na 2 okraj.
Nápad: udržovat připravené palačinky teplo, zatímco vy vařit další šarže, dát všechny v solitérní layer drát rack set over plech a také move do předehřáté 200 ° F trouby.