ফ্রুট সালাদ হল বিভিন্ন ধরনের ফলের সমন্বিত একটি ভরপুর পুষ্টিকর খাদ্য। ফ্রুট সালাদ সাধারণত কলা, আপেল, নাশপাতি, আনারস, আঙ্গুর, তরমুজ, স্ট্রবেরী, খিরা, গাজর, কমলালেবু, মসাম্বি, ডালিম, বিট, পেয়ারা, কিউই এবং চেরি ভালোকরে টুকরো টুকরো করে কেটে পরিবেশন করা হয়। যেহেতু বিভিন্ন রকমের ফল দিয়ে তৈরি তাই ফ্রুট সালাদ মানব শরীরে ভিটামিন-এ,বি,সি, প্রচুর অ্যান্টিক্সিডেন্ট, কালসিয়াম, মিনারেলস, ফাইবার, প্রোটিন, সোডিয়াম, পটাশিয়াম, আইরন এছাড়া আরো অনেক কিছু পুষ্টিকর উপাদান পাওয়া যায়। ফ্রুট সালাদ আমাদের খাবার হজম শক্তি বৃদ্ধি করে, শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে, ফ্রুট সালাদ থেকে প্রচুর জল পাওয়া যায় ফলে শরিরে জলের পরিমাণ বাড়ায়, ফ্রুট সালাদ আমাদের দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধি করে এবং বাচ্চাদের ব্রেইনের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে দেয় সুতরাং এক কথায় বলতে ফ্রুট সালাদ হলো পুষ্টিগুণের ভান্ডার।