Association des oléiculteurs du pays de Fayence
Les effets bénéfiques de l'huile d'olive sur la santé ne sont plus à démontrer. Et il semblerait que l'association des oléiculteurs du Pays de Fayence met en pratique les bons conseils qu'elle distille. tant elle se porte à merveille. Les quelque 70 adhérents cotisants, réunis en assemblée générale et accueillis au Castellaras par la sympathique Hermance Cam Joplet, aussi.
Le président Jean-Gault et les membres ont écouté avec attention les bonnes paroles de Jean-Louis Barjol, conseiller général au ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, qui leur a parlé du secteur oléicole mondial: La France est un grand pays consommateur et elle fait partie, au travers de l'Union Européenne et de ses 28 pays, du Conseil Oléicole International qui compte 17 membres dont, entre autres, l'Iran. Irak, la Turquie, l'Uruguay... Nous voulons promouvoir le haut de gamme avec des normes qui respectent la pureté et la qualité, vérifiées par l'analyse sensorielle qui elle, classe les huiles..
Un rapport dense
Jean Gault a souligné: «Les spécialistes qui nous rendent visite se rendent compte du niveau des participants et de notre parfaite complicité ». En effet, toute l'année l'associafion prodigue des formations à la taille, la greffe, l'irrigation, la fertilisation et à la reconnaissance de la qualité de l'huile. D'autre part, elle organise une compétition culinaire très courue à base d'olives et une entraide grâce au groupe constitué par Caroline Onifri qui s'occupe également de la sensibilisation dans les collèges.
Cette année 2017 a vu la continuité de l'inventaire avec Rémy Pécout et ce sont près de 30 variétés qui ont été répertoriées en Pays de Fayence.
«Au niveau de la communication, nous avons édité une brochure de nos recettes culinaires et réalisé deux films documentaires dont on peut voir des extraits à la Maison du Lac, et nous avons participé à la fête du mimosa de Tanneron, celle du Printemps à Montauroux et à la Foire Agricole du Pays de Fayence».
Pour 2018, sont prévus la continuation des actions entreprises, l'amélioration du site web, le lancement d'un bulletin événementiel, la mise à disposition d'équipements matériels et la participation à la Foire Agricole en mai prochain.
Problèmes d'avenir...
Si le bilan financier, du trésorier Dominique Massé, laisse apparaître un solde positif de 1673€, Jean Gault a conclu en mentionnant deux problèmes décisifs pour l'avenir de l'association: On ne peut plus envisager l'oléiculture pmductive sans irrigation... Nous n'avons pas le statut d'agriculteur; mais on ne doit pas être pour autant oubliés et l'autre question d'avenir concerne la transmission des domaines oléicoles par les personnes âgées ou fatiguées qui ne peuvent plus entretenir leur domaine et cherchent des prestataires pour transmettre un beau patrimoine
Nicolas Martel, vice-président de la ComCom en charge de l'économie et l'agriculture s'est dit. satisfait de voir votre jeune association (*) aussi dynamique et créatrice... la ComCom vous soutient dans vos efforts..
(*) fondée fin 2014 cf. leur site web
Source Var Matin 16/4/2018 C.G.
www.oleiculteursdupaysdefayence.fr, siège: mairie de Callian et Jean Gault: 06.40.32.38.44.