趁著船還未開出，偷偷跑到魚市場瞎逛，自從登上賊船之後，很少機會嗅到魚的腥味，更不用說嚐到魚的鮮味。偶然帕普會想要懷念家鄉的漁夫湯，但是鮮魚難以保存，只好趁靠岸的期間，到城鎮上找找有沒有餐廳提供漁夫湯。

 

剛被抓上岸的魚仍然活蹦亂跳，濺起了水珠沾到漁夫的衣服上。新鮮的食材就在眼前，然則不能在船上料理，帕普只好回想記憶中的味道。

 

『…該死的，愈想愈餓了…』

 

「這樣多少？　蛤！也太貴了吧！我只付這樣！」

 

紛擾地漁市參雜許多人們的叫賣與吆喝聲，有些殺價有些介紹當然也不乏聊天的，而這些聲音中有個殺價的人聲特別引人注意，不是說特別大聲而是說話的語氣及用詞，就是個任性大爺。

 

「接著還要買麵粉．．．．．」

 

拿了魚貨梔便轉身準備離去，只見他張望了會隨後將手中紙張揉爛丟到一旁垃圾堆中，看來不打算繼續擠在這人潮內，將手中物品整頓好後朝著船隻的方向走去。

 

啊啊！不再想了！

帕普用力拍打自己的臉頰，讓自己從回憶的味道中清醒過來。現實中無法實行的事，再繼續想像也沒有幫助，不如乾脆死心好了。

 

懷著失落的心情離開了魚市場，沒有料想到在路途上遇到夥伴，記得之前在早餐時段跟對方閒聊過幾句，雖然沒有表明喜好，似乎是很喜歡吃肉呢。

跟夥伴搭話來轉換心情吧，「喲！」加快腳步跟上對方，「你也是偷偷出來的嗎？」

 

本打算返回船隻上，途中似乎聽見聲響，但對方並沒表示是在叫自己便沒多理會，想不到居然真是與自個搭話，因人潮而聽不清對方說了些什麼。

 

「啊？」

 

梔對這人印象不多，只知是船上廚師，除此之外便是有些輕浮的說話方式令他有些不太喜歡此人，但做為一個廚師而言食物到是沒話說。

 

「這裡人多，我要回船上了，有話等會說。」

 

簡單幾句後便不理會對方，梔逕自邁開腳步走回船上，途中並未與帕普有任何對話與交流。

魚市場的叫賣聲把帕普的聲音淹沒了，試著把聲音拔高讓對方聽見，「好的！」一瞬間就後悔了，喉嚨深感傳來一陣刺痛，看來是平時早上叫喊所累積下來，只好回到船上再繼續話匣子。

 

要在人潮之中找到對方其實不難，只是偶然被人群擠走了，「不好意思，讓開一下…」
嘗試從人群中擠出來。

 

雖有注意到對方可能卡在人群內，但梔並未出手相助，他只是放慢了些腳步，待兩人終於回到船上，將手中食材全數往餐廳桌上放，有些雜亂的模樣令梔感到煩躁，於是他將所需材料挑起至於流理台上，將暫且用不到的食材放入儲藏室內。

 

「所以你找我有什麼事？」

 

將儲藏室的門闔上，梔捲起袖子開口詢問對方的同時手也沒閒著，他正為從市場帶回的漁獲做清洗。

 

此時此刻，帕普更加羨慕對方的體型了，強大且有力的存在，在人群之中前進也暢通無阻，「…嗚…讓開一下…」好不容易才擠出人群，「…等我一下！」趕緊加快腳步跟上對方。

 

終於能回到船上了，沒了人群的壓迫感，忍不住鬆一口氣。「嘻，其實沒什麼特別的事情，只是看到夥伴就去搭話罷了。」跟平常一樣嘻皮笑臉的樣子，雖然有點狼狽。

 

這時侯才發現對方帶回來的魚，「嗯？你想做魚料理嗎？」恰好帕普也想吃魚呢。

 

 

「不算是，下酒菜的魚乾快沒了，所以想做點起來放。」

 

一面解釋的同時將泡在水裡的魚撈起，先是檢查魚身上是否有特別顯著的傷口後，拿起湯匙便開始去除攤販老闆位除乾淨的魚鱗。

 

一臉恍然大悟的表情，表情彷彿在說「原來要做魚乾喔」。雖然魚乾怎樣也及不上活魚的鮮味，不過也是不錯的解饞小吃。

「吶吶吶！可以教我嗎？」稚氣的語氣，就像充滿好奇心的小孩子，渴望著學習新的事物，「我也可以幫手的喔！」自信滿滿的拍了拍胸口。

 

梔皺起眉頭，他不排斥指導他人這件事，不過那語氣倒是讓他生厭。

 

「收起你那噁心的語氣，不然直接把你做成人乾。」

 

語畢將以處理乾淨的鮮魚遞給對方，雖然是道簡單的料理不用太多人力，但兩人一同處理還是比較有效率的。

 

「剖開然後把內臟跟魚骨都挑出來。」

 

被對方的氣勢嚇住了，為了不要變成人乾，便乖乖閉上嘴巴。

 

雖然只是簡單的步驟，也習慣性綁上了頭巾，拿起了刀子使剖了魚的腹部，細心把內臟和骨頭挑出來。平時總是輕浮的樣子，一靠岸就去把妹子的風流客，唯獨在料理才會變得認真。

 

「剖好了！然後要做什麼？」

 

「泡進去。」

 

梔將一盆水放在對方面前，那水不多也就足於淹過魚身罷了，將處理完畢的魚全數丟給一旁的帕普，梔再度拿了個盆子，他往裏頭倒了些水及鹽巴並均勻攪散，隨後他往桌下伸手似乎想拿些甚麼，卻發現撲了個空。

 

「又是哪個酒鬼把做菜用的酒拿走了！」

 

梔氣極敗壞地碎念，即使如此他依然從儲藏室內拆了瓶新酒，往盆子內倒入一些才停止動作。

 

「接下來的程序大概就是等了，你那邊的魚肉泡好後就換過來泡這盆吧。」

 

把處理好的魚都放進盆子裡，也留意到對方的動作：兩個盆子都倒水，其中一個加入鹽巴和酒……默默把步驟都記住，待會回到房間再寫在筆記上。

 

「要等多久？」拿起毛巾把手上的水抹去。

 

「３０分後在把魚拿起來從盆子拿出來晾乾就好了。」

 

將手洗淨後梔點起一根菸，他有些厭惡地嗅聞自個身上的腥臭，有著相當潔癖而被同伴戲稱假海盜，心底有著等會要到浴室大洗特洗的想法，抖掉煙灰的梔瞄了眼一旁的帕普。

 

「當廚子的人居然還不會做這種下酒菜？」

 

儘管對方沒明說，但從那在一旁等待的狀況看來，梔隨便猜想也大概知曉對方可能對這道菜不熟悉。

 

「…因為我小時候不喜歡魚的腥臭味……」雖然是喜歡喝魚湯，但當時的帕普對於剖魚是千萬個不願意，尤其是晾乾魚乾的過程，對年幼的帕普而言就如同屍臭味，「想起來以前大嬸教我剖魚也費了一番工夫呢。」想起當時第一次處理魚，混亂又笨拙的自己，便嘻嘻的笑了聲。

 

「小時候是很討厭，但是長大了之後就開始懷念了……當初該乖乖聽大嬸的話。」嘴角扯出一絲苦笑。

 

「反正現在開始也不遲，魚乾這種東西本來就是技巧還要經驗累積，久了有自己的口味更好。」

 

對帕普的過往沒太大興致，但還是給予了自己的經驗談，將燒短的菸草按進掌心內捻熄，有些懶得做接下來的過程，於是梔開口。

 

「等會３０分一到就拿起來曬乾，我說的曬乾不是那種拿到太陽下，是把魚放在陰涼處讓它自然風乾，我要去洗個澡。」

 

交代完程序，梔揮揮手示意一切就交給帕普，他大爺就這麼頭也不回地步出廚房。

 

 

「哎呀！原來是放在陰涼處…」一聲驚訝之後便喃喃自語，一直以為是放在太陽下曬乾。

 

見對象步出了廚房，便向他道謝：「謝啦，夥伴！」一句順口的稱呼才意識到自己不知道對方的名字，「等等！你叫什麼名字？」從廚房探頭出來，嘗試叫停對方，「我叫帕普！」

「梔。」

 

簡單回應完便鑽入一旁的浴室內，似乎不打算再有更多談話。

 

冷漠的梔爺 帕帕乖(摸

 

「…梔…」在心中默默念了幾遍，記下對方的名字。

 

總覺得這名字似乎在哪裡聽過，是花的名字嗎？想不到高大的身影，會配上浪漫的名字，雖然是意想不到但不覺得違和。

 

「下酒菜……下次靠岸時多買一些魚吧。」先不提那個損友和船長了，船上一群都是酒鬼，那次做的魚乾很快就會被吃光光了吧。