Porterówka #1

• 0,2 l spirytusu 95%

• 0,5 l porteru

• 32 gramy cukru wanilinowego (dwie małe torebeczki)

• 150 gramów cukru

• Łyżka stołowa cukru trzcinowego

Piwo wlać do garnka i lekko podgrzać. Piwo się wygazuje, cukier rozpuści się prędzej. Do podgrzanego piwa wsypać cukry, uwaga na pianę. Podgrzewać ostrożnie i mieszać do rozpuszczenia cukru. /Nie doprowadzać do zagotowania się!/

Gdy piwo zaczyna się gotować wyłączyć gaz i odstawić do ostygnięcia. Spirytus dolać po wystygnięciu, inaczej wyparuje.