Agriculture nourricière et Retour à une agriculture de proximité
Une double préoccupation primordiale et urgente :
Sauvegarder les terres agricoles (elles disparaissent au rythme d'un stade de foot toutes les 5 minutes)
Et préserver leur fertilité (elle est détruite depuis des décennies par les techniques de l'agrochimie)
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Laboratoire Analyses Microbiologiques Sols