Tapioca doce de banana

Ingredientes para a tapioca:

• 3 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada;

Ingredientes para o recheio:

• 1 banana madura;

• 1 colher de sopa de leite condensado;

• Canela em pó a gosto;

 Modo de Preparo:

Primeiro, aqueça uma frigideira e espalhe a goma de tapioca na frigideira, formando um disco uniforme. Não se esqueça de untá-la caso necessário. Após isso, cozinhe a massa por cerca de 1 a 2 minutos até que esteja firme.

Por fim, coloque as rodelas de banana sobre metade da tapioca e adicione o leite condensado.

Salpique a canela em pó, dobre a tapioca ao meio e sirva quente.

Por: Eithel