Cydrowe szaleństwo Europy

Polacy pokochali cydr!

 

Jego spożycie rośnie w trybie dwucyfrowym i dlatego szacuje się, ze w tym roku rynek sięgnie 15 mln zł a za 10 lat przekroczy już 1 mld zł.


 

W porównaniu ze spożyciem piwa to wciąż niewiele, bo stanowi jedynie 0.3% udziału w spożyciu piwnego napoju, co plasuje się na pozycji 40-80 mln litrów rocznie. 


 

Cydr ma szanse zdobyć zagraniczne rynki wytwórcze. Potrzebne są tylko odpowiednie regulacje wspomagajace produkcje trunku z krajowych jabłek.
Od jego spektakularnego sukcesu jako debiutanta mija już trzeci rok, a rynek wciąż rośnie.

 

Na jedna osobę przypada jedynie 0.5 litra.

 

Dla porównania w Wielkiej Brytanii przypada aż 17 litrów.

 


Jeśli chodzi o nasz naród to z cydrem jest tak jak z whiskey - na razie się tylko delektujemy, ale wciąż skutecznie.


 

Pionierami w tej branży są Wielka Brytania (9.735.000 hl), północna Hiszpania (9.500.000 hl), północna Francja (821.000 hl), Niemcy (676.000 hl). W Europie przypada 69% spożycia na świecie.


 

Idealny do gaszenia pragnienia w upalne dni. Produkt silnie regionalny. Specyficzny, orzeźwiający smak w zależności od rodzaju jabłek, które są naszą biało - czerwoną chlubą i dumą narodową.