De l'avenir de l'agriculture française. Vers des systèmes à hautes performances Etudes INRA 2013-2014

D’ici dix la ferme française aura profondément évolué. Grâce à de nombreuses initiatives, la transition est déjà en route. La course à la production poursuivie par l’agriculture française depuis les années 1950 - sa productivité a été multipliée par 10 depuis - est en voie d'évoluer vers la multi-performance.

Comme partout dans le monde, le modèle agricole développé après-guerre en France rencontre un certain nombre de limites notamment ses atteintes à la bio diversité et à  l'environnement, mais également en termes de plafonnement des rendements agricoles ou encore d’émergence de phénomènes de résistances aux pesticides chez certains ravageurs. Son évolution vers des modes de production plus durables et tout aussi productifs est indispensable. Pour faire face aux enjeux de demain - agricoles, alimentaires, énergétiques, mais également environnementaux et sociaux - il apparaît de plus en plus clair qu’une  agriculture diverse y compris dans ses modes de production, est indispensable.

C’est dans ce contexte que le commissariat  à la stratégie et à la prospective (CGSP) a confié à l’Inra, suite à un appel d'offres lancé en avril 2012, une étude destinée à déterminer les possibilités d’évolution de l’agriculture française vers des systèmes de  production agricole plus durables. L’objectif était danalyser les marges de progrès offerts par, d’une part  les systèmes de production dits « biologiques et d’autre part, les systèmes de production dits « conventionnels, au travers de deux questions :

1. Comment rendre l’agriculture biologique plus productive et plus compétitive ?
2. Comment organiser la transition de l’agriculture conventionnelle vers une agriculture plus durable ?

Ces deux questions ont été explorées en s'appuyant sur une grille commune d’indicateurs des performances productives économiques, environnementales et sociales, et en mobilisant l’ensemble des connaissances disponibles sur les systèmes agricoles innovants proposant de nouveaux compromis entre ces différentes performances, tant en agriculture biologique qu’en agriculture conventionnelle.

Les travaux conduits dans le cadre de cette étude  sont organisés sous forme d’un rapport composé de quatre volumes distincts et autonomes, mais complémentaires :

1.  Le volume 1 « Analyse des performances de l’Ågriculture biologique » propose une revue de littérature de l'ensemble des performances de l'agriculture biologique, des études statistiques originales sur les performances productives et économiques des exploitations agricoles françaises biologiques, et une analyse de la compétitivité de la filière biologique nationale sur la base d'une enquête spécifique
2. Le volume 2 « Conception et évaluation de systèmes innovants en agriculture conventionnelle » présente la méthodologie adoptée pour identifier et apprécier les pratiques et ensembles de pratiques qu’il serait  possible de  mettre en oeuvre pour une transition des différentes agricultures françaises vers la multi-performance ;
3. Le volume 3 « Evaluation des performances de pratiques innovantes en agriculture conventionnelle » propose une analyse détaillée des performances productives, économiques, environnementales et sociales de plus de 200 pratiques agricoles élémentaires organisées en un certain nombre de classes de pratiques ou méta-pratiques ;
4. Le volume 4 « Analyse des voies de progrès en agriculture conventionnelle par orientation productive » propose une analyse des freins et leviers à la multi-performance pour les principales filièrès agricoles, végétales et animales, de l’agriculture française.

Le présent volume correspond au volume 1 du rapport « Vers des agricultures à hautes performances ».