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【活動】七夕乞巧賢慧競賽

一、知識

請選出最佳而非可行的答案,請盡量不要作弊討論喔^w^

 

1、瓶子打不開該怎麼辦?
A、叫別人開
B、套橡皮筋
C、敲一敲

用橡皮筋增加摩擦力,就可以輕鬆打開囉!

 

2、洗菜最佳順序為
A、挑、洗、切
B、洗、挑、切
C、挑、切、洗

先切再洗的話菜裡的營養容易流失呢

 

3、做餅乾的時候,應該要先放?
A、麵粉
B、蛋
C、奶油

餅乾的麵粉不能太長時間攪拌,容易生筋餅乾就不鬆了,奶油卻需要打綿密,所以先放奶油

 

4、請問打發鮮奶油適合的溫度是低溫或高溫?

A、高溫

B、低溫

鮮奶油太熱是打不起來的~


5、罐子裡的糖或鹽結塊了,該怎麼辦有效又方便?
A、慢慢敲碎
B、丟吐司進去
C、放新的糖或鹽中和

結塊的粉吸收吐司裡的少量水分就會分開囉!