「接下來再加一點糖粉－－」小心拿捏比例，撒上剛烤好的小蛋糕上。

內陷是比較簡單的焦糖蘋果餡，蛋糕上頭再仔細用切片蘋果做裝飾，最後在特別刷上一層白蘭地。

從前孤兒院接待來捐贈的人士，她都會做這種蛋糕去招待，奶油蘋果磅蛋糕。

有點久沒有做了呢......但願味道還可以呢。